La tua app per appunti con IA è privata? 7 domande da porre

Un’app per appunti con IA è privata quando il tuo audio non deve mai lasciare il dispositivo, le funzioni IA sono facoltative e l’app dice chiaramente che cosa invia, a chi, e se qualcuno lo usa per addestrare i modelli. Il controllo più rapido: trascrive sul dispositivo, e puoi disattivare l’IA? Mangonote trascrive sull’iPhone e non invia l’audio da nessuna parte; solo il testo della nota va a un modello IA, dopo il tuo consenso, e l’IA si può disattivare.

Qui sotto trovi sette domande da porre a qualsiasi app per appunti con IA, con le risposte di Mangonote e dove trovare quelle delle altre app.

Perché la privacy conta di più per le note vocali

Le registrazioni contengono cose che nessuno scriverebbe mai in un’app: i numeri di un cliente, la lamentela di un collega, una diagnosi, la voce di un bambino. Catturano anche altre persone, che non hanno scelto la tua app. Per questo i dettagli su dove finisce l’audio contano più che per una lista di cose da fare.

1. Dove viene trasformato il parlato in testo?

Perché conta: se la trascrizione avviene su un server, il tuo audio viene caricato, almeno per un po’.

Mangonote: sull’iPhone. I modelli di riconoscimento vocale girano sul dispositivo, ed è anche per questo che la trascrizione funziona offline.

Altre app: cerca termini come “sul dispositivo”, “in locale” o “offline”. Se il sito dice solo “elaborazione sicura nel cloud”, l’audio va a un server. Alcuni fornitori lo dichiarano apertamente: il Trust Center di Plaud dichiara che i dati vengono trasferiti nel cloud per l’elaborazione, e Granola descrive l’elaborazione nel cloud nel suo articolo sulla privacy. Altri offrono una scelta: AudioPen permette di scegliere la trascrizione nel cloud o sul dispositivo per ogni dispositivo (audiopen.ai), e Aiko esegue Whisper sul dispositivo (sindresorhus.com/aiko). Aggiornato a novembre 2026.

2. L’audio viene conservato, e dove?

Mangonote: sul tuo iPhone e, con la sincronizzazione iCloud attiva, nel tuo account iCloud (File › iCloud Drive › Mangonote). Non sui server di Mangonote.

Altre app: verifica se le registrazioni vengono conservate sui server del fornitore, per quanto tempo, e se puoi eliminarle.

3. Quale testo arriva a un modello IA, e a chi?

Perché conta: riassunti e chat richiedono un modello linguistico di grandi dimensioni, e la maggior parte gira nel cloud.

Mangonote: solo per riassunti, titoli e Chiedi all’IA, il testo della nota e i messaggi della tua chat passano dal server di Mangonote e da OpenRouter al fornitore del modello che hai scelto: OpenAI, Anthropic, Google o DeepSeek. Mai l’audio. Quando Chiedi all’IA cerca qualcosa, i termini di ricerca vanno a DuckDuckGo e Wikipedia. L’informativa sulla privacy elenca tutto questo.

4. I tuoi dati servono ad addestrare l’IA?

Mangonote: l’informativa sulla privacy indica chi riceve il testo delle richieste IA: OpenRouter e il fornitore del modello che scegli. Le condizioni di quei fornitori stabiliscono che cosa fanno con quel testo. Se preferisci non condividere alcun testo, disattiva l’IA (domanda 6).

Altre app: qui le politiche differiscono di più, quindi leggi con attenzione le parole esatte. A novembre 2026, Voicenotes dichiara di non addestrare modelli sui tuoi dati (pagina dei prezzi), Fireflies dichiara di non usare i dati delle riunioni per addestrare modelli IA (pagina dei prezzi), Plaud dichiara che l’addestramento richiede un consenso esplicito (Trust Center), e la pagina sulla privacy di Otter dichiara che rende anonimi i dati degli utenti prima di addestrare i propri modelli.

5. Ti serve un account?

Mangonote: no. Non c’è un accesso; le richieste IA portano un ID app anonimo usato per i limiti giornalieri, senza nome né email.

Altre app: un account non è di per sé un problema (è il modo in cui le app per team condividono le note), ma collega le tue registrazioni alla tua identità.

6. Puoi disattivare l’IA?

Mangonote: sì, in Impostazioni › Trascrizione e IA › Elaborazione IA. Con l’opzione disattivata, non viene inviato nulla; le registrazioni vengono comunque trascritte e intitolate sull’iPhone. Puoi anche lasciare l’IA attiva ma disattivare Riassunto automatico, e riassumere solo le note che scegli.

7. L’app entra nelle chiamate, e tutti lo sanno?

Perché conta: i bot per le riunioni entrano nelle videochiamate e registrano tutti. È utile, ma è anche la funzione con più probabilità di registrare persone che non hanno acconsentito.

Mangonote: non entra nelle chiamate. Registra tramite il microfono dell’iPhone, oppure trascrive i file che importi. Con qualsiasi app tu usi, avvisa le persone che stai registrando; in alcuni luoghi è richiesto dalla legge.

Come verificare qualsiasi app in cinque minuti

1. App Store › Privacy dell’app. La pagina di ogni app per iPhone ha una sezione sulla privacy che dichiara quali dati raccoglie e se sono collegati a te o usati per il tracciamento.
2. L’informativa sulla privacy. Cercaci dentro “audio”, “registrazione”, “addestramento”, “terze parti” e “conservazione”.
3. La pagina IA o le FAQ. Cerca una dichiarazione chiara sull’addestramento e su dove avviene l’elaborazione.
4. Le impostazioni dell’app. C’è un interruttore per disattivare l’IA? Un’opzione per eliminare tutto?
5. Test offline. Attiva la modalità aereo e registra. Se trascrive comunque, avviene sul dispositivo.

Un’impostazione per registrazioni sensibili

Per una visita medica, una conversazione legale o una riunione riservata:

1. Disattiva Elaborazione IA prima di registrare.
2. Registra o importa come al solito; la trascrizione viene fatta sull’iPhone.
3. Tieni la nota nella sua cartella, ed eliminala quando non ti serve più. Impostazioni › Svuota cache rimuove i file audio residui che non appartengono più a una nota, e Impostazioni › Elimina tutti i dati rimuove tutto dall’iPhone e dal tuo iCloud.

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